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Sardische Küche im
Herzen von Holzminden
Abholung, Sofort (in 30 Minuten)
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ANTIPASTI
Ein guter Anfang
Großer Vorspeisenteller mit frischem Gemüse und einer kleinen Portion Brot13,50 €13,50 EUR
Große Auswahl an gemischten, sardischen Vorspeisespezialitäten | für 2 Personen28,50 €28,50 EUR
Eigene Kreation nach mediterraner Art mit frischem Gemüse,
Pecorino-Käse aus Sardinien, Frutti di Mare und einer kleinen Portion Brot15,80 €15,80 EUR
Geröstetes Brot mit Lachs-Tartar.11,80 €11,80 EUR
Empfehlung des Hauses10,80 €10,80 EUR

PIZZA
die feine Hauptsache
mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten,
italienischem Schinken, Parmesan, Olivenöl und Balsamico13,80 €13,80 EUR
mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten,
Knoblauch und Scampi13,80 €13,80 EUR
mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherry-Tomaten,
Parmesan, Pesto und luftgetrocknetem Rindfleisch13,80 €13,80 EUR
mit Tomatensauce, Mozzarella und italienischer Salami12,50 €12,50 EUR
mit Tomatensauce und vier verschiedenen Käsesorten aus Sardinien13,00 €13,00 EUR
mit Tomatensauce, Mozzarella und mediterranem Gemüse13,00 €13,00 EUR

INSALATA
Unsere Salate
Tomatensalat mit Zwiebeln und einer kleinen Portion Brot7,00 €7,00 EUR
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und einer kleinen Portion Brot8,00 €8,00 EUR
Gemischter Salat mit Scampi und einer kleinen Portion Brot13,80 €13,80 EUR
Gemischter Salat mit sardischem Käse, Nüssen und einer kleinen Portion Brot12,80 €12,80 EUR
Gemischter Salat mit Cherry-Tomaten, Gurken, Champignons, Zucchini, Hähnchenbruststreifen und einer kleinen Portion Brot14,80 €14,80 EUR
Gemischter Salat mit Cherry-Tomaten, Gurken, Scampi, gegrilltem Lachs, saisonalem Obst und einer kleinen Portion Brot16,80 €16,80 EUR

PASTA
Gnocchi in leckerer Kräutersauce12,90 €12,90 EUR
Spaghetti mit tagesfrischem Gemüse, frischen Kräutern
und Cherry-Tomaten in Tomatensauce12,70 €12,70 EUR
Hausgemachte Pasta mit Hähnchenstreifen in Pilz-Rahmsauce mit frischen Champignons13,30 €13,30 EUR
Penne mit Zucchini, frischen Tomaten und Krabben in Basilikumsauce13,80 €13,80 EUR
Gnocchi mit frischen Tomaten, Mozzarella und Parmesam13,80 €13,80 EUR
Spaghetti mit frischen Cherry-Tomaten, Knoblauch und Scampi13,80 €13,80 EUR
Hausgemachte Pasta mit Scampi, Lachs und Zucchini in Kräuter-Weißweinsauce15,80 €15,80 EUR
Hausgemachte Pasta mit Lachs und Scampi in Sahnesauce15,50 €15,50 EUR
Spaghetti mit Filetspitzen und frischen Champignons in einer Spezialsauce14,80 €14,80 EUR
Hausgemachte Pasta mit frischem Lachs in Dill-Sahnesauce13,50 €13,50 EUR

BOVINO | RIND
Wenn Sie keinen Wunsch äußern, wird ihr Steak „medium“ zubereitet. Bitte beachten Sie, dass bei „well done“ zubereiteten Steaks, der Geschmack und die Zartheit teilweise verloren geht.
Gebratenes Rumpsteak vom Rind mit Steinpilzen in Rahmsauce26,80 €26,80 EUR
Gegrilltes Rumpsteak vom Rind21,50 €21,50 EUR
Gebratenes Rumpsteak vom Rind mit Oliven und Kapern in Tomatensauce23,80 €23,80 EUR
Gebratenes Rumpsteak vom Rind mit getrockneten Tomaten, Pfefferkörnern, rotem Pesto und Parmesan26,80 €26,80 EUR

POLLO | HUHN
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Rucola und Parmesan
15,80 €15,80 EUR
MAIALE | SCHWEIN
Lendenfilet vom Schwein in einer Zitronensauce18,80 €18,80 EUR
Schweinefilet mit Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano18,80 €18,80 EUR
Schweinemedaillons mit Mozzarella und frischen Tomaten18,80 €18,80 EUR
VITELLO | KALB
Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Gemüse oder Beilagesalat und Rosmarinkartoffeln serviert.
Kalbsmedaillons mit Champignons21,50 €21,50 EUR
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Butter und Weißwein22,50 €22,50 EUR
Kalbsmedaillons mit Gorgonzolasauce und Champignons22,80 €22,80 EUR

PESCE | FISCH
Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Gemüse oder Beilagesalat und Rosmarinkartoffeln serviert.
Tintenfisch gegrillt mit Zitronenknoblauchsauce18,90 €18,90 EUR
Frisches Lachsfilet gegrillt mit Zitronenknoblauch-Olivenöl21,00 €21,00 EUR
Zanderfilet mit frischen Kräutern und Cherry-Tomaten19,80 €19,80 EUR
6 Riesengarnelen mit frischem Knoblauch und Olivenöl26,80 €26,80 EUR

FORMAGGI
Gemischte Käseplatte mit Spezialitäten aus Sardinien11,80 €11,80 EUR

DOLCE
eine kleine Verführung
Schokoladenmousse nach Hausrezept aus Schokolade, Ei und Zucker6,80 €6,80 EUR
Halbgefrorenes Eis aus Zabaione- und Schokoladencreme,
bedeckt mit Kakao und Haselnussstückchen6,80 €6,80 EUR
Schichtdessert aus Löffelbiscuits, Mascarpone, Espresso, Marsala und Kakao nach Art des Hauses7,50 €7,50 EUR
Schichtdessert nach Art des Hauses7,00 €7,00 EUR

FLASCHENWEIN
ein edler Tropfen
0,7l28,90 €28,90 EUR
0,7l26,80 €26,80 EUR
0,7l25,80 €25,80 EUR
0,7l27,60 €27,60 EUR
0,7l27,60 €27,60 EUR
0,7l24,00 €24,00 EUR
0,7l34,00 €34,00 EUR
0,7l27,80 €27,80 EUR
0,7l26,00 €26,00 EUR
0,7l24,00 €24,00 EUR
27,60 €27,60 EUR
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